广州表哥茶餐厅有限公司旗下品牌--表哥茶餐厅，是香港著名导演张坚庭先生的创作。张导演从小就喜欢茶餐厅气氛，也是常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品，于是决心自己开业，以其卖座电影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色为餐厅命名。他花上不少精神亲自监制菜单，务求一新食客口味。连最普通的一件多士，亦坚持用人手打制密度低、传热快的面包，务求烤出来的多士，包面脆香，内里松化，配合用上五种茶叶混合而成的奶茶，可谓下午茶一绝。

茶餐厅是一家地道港式集中西结合的连锁茶餐厅，它是由著名的香港导演一手创办，并在广州各个区设有多家分店，为了更好的延伸民以食为天的道理，吃出健康，吃出营养，设有卡座，可以同时容纳一百多人用餐，特诚邀对餐饮服务行业有兴趣及经验者合作，共同创造美好的明天。

餐饮行业即时性消费的特点决定了需要口味新鲜、营养调配、环境舒适等，所以，它的消费形式是及时型的——这个行业的方便面、罐头、快餐等可以相对长期保存，但是只是日常生活的补充形式，不占据主流。于是乎，餐饮业中的中式快餐备受推崇。那中餐饮哪家好?表哥茶餐厅就是良选!